有素食的坐月餐食譜嗎?

母親生產後在中國的傳統喝生化湯以助體內惡露的排出。滋補生產時消耗的體力可喝溫的有機葡萄汁 (紅和黑的最好) 或乾李子汁（prune juice），南方於產後馬上食用金桔餅，切絲後與薑和麻油炒，以通氣。西方用（caraway, anise seeds），印度用乾炒的茴香（fennel）和小茴香(cumin)飯後一茶匙。康復里根或葉煮水有助內傷的修補。(胎兒離開母體，留下一個傷口) 吃方面以補氣補血為主，來保暖身體收縮子宮。一般禁忌喝冰水和碰生水，如需清洗，用煮熟的水。可喝湯，也不建議洗頭，以免受寒。

中國南北 方坐月子的吃法不同，北方吃小米粥、麵條、雞蛋、紅棗，南方則以炖品為主，特別是雞，麻油雞，江南也吃甜酒雞蛋，兩廣一帶也吃豬腳煮青木瓜或黃豆。南北方 都不吃炒、煎和炸的食物，不吃生冷的，也都喝蜂蜜水，吃紅糖。迎接新生命應是慶生，而不應殺生。坐月子最好遠離血腥。北方人身材高大，坐月子的母親就以小 米紅棗粥為主，奶水也很夠。印度醫學先判斷人的體質，再建議用飲食香料等藥來調理平衡。受孕前就注意平衡體質，產後也如此。人的體質是受風、火、水的互動 不平衡時才產生。所謂體質是指某性質偏多。風性(vata)是動、快、輕、冷、粗、乾如冷乾的風，粗糙輕的食物如爆米花。火性（pitta）是熱、尖銳 輕、酸、偏油，如辣椒醬、夏日中午太陽、尖銳的聲音。水性（kapha）是重、油、慢、冷、穩重、寬、遲緩如大象的身體、午睡之後的昏沈。

母親餵奶需補充足夠的液體，液體的補充最好比每天正常的飲水再多1000cc，歐洲用大麥或燕麥（麥片）煮水50公克（4湯匙）加8杯水煮一個半小時。煮時 可加檸檬皮或一個檸檬。補奶水的有紅豆粳米粥（4份紅豆，1份米）或吃30公克炒熟的芝麻，也可做花生甜杏仁奶或芝麻奶，也可吃核桃糊、芝麻糊、杏仁糊、 松子糊。用炒過的糯米一起煮。 燒菜以蒸、煮、乾燒炖最好，乾燒是小火原汁燜，是最暖的燒法，選厚底的鐵鍋或玻璃鍋，Corning ware抹薄薄一層油，將根類切片放在最下面，莖類次之，最上層葉類或瓜類，可灑一點薑或其他香料。蓋緊用小火煮熟。如需要吃前灑一點麻油。胃口如不好， 可用榆白皮（silppery elm）煮水喝（一茶匙對一杯水）。避免吃剩飯剩菜和脹氣的菜如包心菜和芽菜。

以下是中國食補的一些建議：
補血：山藥2份、紅棗1份、適量粳米煮粥。
補心（神）：小麥1份、生甘草1份、大棗3份，加水煎服。補氣：黨參9克、白朮18克、黃蓍15克、粳米60克，先前三味煎湯，再入粳米煮粥吃。 

補腎湯：花生、黑豆（炒過）、黑棗、黑糖、冬瓜皮各1份，煮湯。
補脾胃腎：栗子大棗各30克、山藥60克、生薑6克、大米100克，加水煮稀粥。
血瘀傷痛：山楂60毫克，煮水加紅糖。或者桂皮6克、丹參15克、少量甘草薑煮水，一日一次。
乳腺炎：蒲公英根30克、忍冬藤30克、水及黃酒適量加入，煎服濃汁，一日分二次服
（預防：注意餵奶時，手洗乾淨，讓嬰兒吸完一邊奶才換邊。如有剩餘，用吸奶器吸掉）。
排惡露：生化湯（前10天）。
補精氣神：四物湯、八珍場、十全大補湯，10天以後才喝。等到孩子要斷奶時，小麥芽煮水連服三天就退（回乳）。薏仁、韭菜、八角煮水，也能退奶。
吃方面要考慮自己居住環境，體質和坐月子的季節，最好學會測能量來判斷自己身體所需。
要避開所有污染的加工食物、高糖類、咖啡、酒、冰冷的食物。
母親吃喝進去，嬰兒從奶中會吸收到，包括農藥殘毒。產後如有情緒低落的現象，要調尾骨（tail bone）Hanna Kroeger。母親坐月子期間多睡、休息。
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